Il tema di una corretta ed efficiente gestione delle risorse idriche diventa sempre più centrale, anche in seguito ai cambiamenti climatici. L’acqua viene sempre di più considerata un bene prezioso e “scarso”, da gestire con cura.…
Oggi: 8 Settembre 2024
Il tema di una corretta ed efficiente gestione delle risorse idriche diventa sempre più centrale, anche in seguito ai cambiamenti climatici. L’acqua viene sempre di più considerata un bene prezioso e “scarso”, da gestire con cura.…
Dal ritorno in cucina degli avanzi ad una maggiore attenzione alla data di scadenza, ma anche la richiesta della family bag al ristorante e la spesa a chilometri zero dal campo alla tavola con prodotti piu’ freschi che durano di piu’ sono…
Il mondo del risparmio è indubbiamente complesso ed il modo migliore per entrarvi efficacemente è acquisire la consapevolezza del superfluo, specialmente per quanto riguarda il consumo energetico. Saper leggere le voci che troviamo sulla bolletta della luce ci aiuta a capire la…
Oggi chiude Expo, dopo sei intensi mesi di eventi, commenti, appassionati e detrattori. Il Ministro della Salute Beatrice Lorenzin ha commentato così. “Il Ministero della Salute ha contribuito fortemente al successo e alla riuscita dell’Expo condividendone finalità e obiettivi che non si…
“Oggi recuperiamo 550 mila tonnellate di cibo ancora perfettamente commestibile che, attraverso il prezioso lavoro degli enti caritativi, viene distribuito a milioni di persone in difficoltà, ma possiamo e dobbiamo fare di più, l’obiettivo è arrivare entro il 2016 al recupero di…
Premiati a Expo in occasione del “Sustainable Technologies and Cooperation in Food and Agriculture & UNIDO International Award 2015”, 5 progetti innovativi per il futuro dell’agricoltura. L’evento è organizzato dalla Direzione Generale per la Cooperazione allo Sviluppo del Ministero degli Affari Esteri…
A Roma, Fondazione MAXXI, dal 29 maggio all’8 novembre, si svolge la mostra FOOD dal cucchiaio al mondo, a cura di Pippo Ciorra insieme allo staff curatoriale del MAXXI Architettura e del MAXXI Arte, che racconta come il cibo attraversa, cambia e…