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Il genoma umano in mostra al Muse di Trento

Dal 24 febbraio 2018 al 6 gennaio 2019 il Museo delle Scienze di Trento ospita la mostra “GENOMA UMANO. Quello che ci rende unici”, con inaugurazione il 23 febbraio alle 17.30.L’evento affronta interrogativi sui quali è focalizzato un settore importante e promettente…

Anche il clima ha effetti sulla salute

Il cambiamento di frequenza degli eventi estremi come ondate di calore, precipitazioni eccezionali e siccità ha effetti diretti sulla salute di esseri umani e sugli animali. Picchi di mortalità sono stati registrati nelle fasce della popolazione più fragili e vulnerabili. Gli impatti…

Alimentazione. Poco sale ma iodato

Oltre il 60% di tutto il sale venduto nel nostro Paese è iodato. I bambini di Liguria, Toscana, Marche, Lazio e Sicilia ne assumono a sufficienza con l’alimentazione, tanto che in tutte queste Regioni (ad eccezione ancora delle Marche) il gozzo in…

Carciofo e zenzero contro la cattiva digestione

Ricerche scientifiche stanno dimostrando che la “cattiva digestione” può essere risolta con elementi naturali. In particolare il carciofo e lo zenzero che favoriscono la funzione digestiva e coadiuvano la regolare motilità gastrointestinale. Lo zenzero inoltre è utile come antinausea.Dietro al comune termine…

Troppo sale nel pane, una ricerca per ridurlo

C’è troppo sale nella nostra dieta: tra quello naturalmente contenuto negli alimenti (10%), quello che aggiungiamo noi con la saliera (36%) e quello presente nei prodotti trasformati (54%), siamo assai più esposti al rischio di malattie cardiovascolari e renali. Ridurre il sale,…