salute

Clima, nasce la Carta di Roma

Siglata oggi nella capitale la Carta di Roma, durante la sessione conclusiva del I Simposio Health and Climate Change, presso l’Istituto Superiore di Sanità, al termine di tre giorni di dibattiti e di riflessioni tra 500 ricercatori esperti su salute e cambiamenti…

Ogm. Mais transgenico, nessun rischio per la salute

Secondo uno studio condotto da ricercatori italiani della Scuola Superiore Sant’Anna e dell’Università di Pisa, con il coordinamento di Laura Ercoli, docente di Agronomia e Coltivazioni Erbacee, la coltivazione di mais transgenico presenta produzioni superiori, contribuisce a ridurre la presenza di insetti…

Novel food, niente insetti in tavola

Uso di insetti in campo alimentare. Il Ministero della Salute ha emanato una nota informativa in merito – con specifico riferimento all’applicabilità del Regolamento (UE) 2015/2283 sui “novel food” – anche in risposta alle numerose richieste di chiarimenti sull’argomento.Nella nota si chiarisce…

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