Oggi: 8 Settembre 2024
Si può parlare di svolta salutistica per gli italiani? Sembrerebbe proprio di sì dagli ultimi aggiornamenti riguardo alla dieta protagonista del menù da spiaggia, più orientata al benessere che non alla golosità: piu’ di uno su quattro (27%) porta da casa insalata…
E’ svolta salutista sulle tavole degli italiani con i consumi apparenti di frutta e verdura che hanno raggiunto nel 2016 circa 320 chili a testa, 3 chili in piu’ rispetto all’anno precedente, anche se continuano a pesare molto gli sprechi. È quanto…
Presentato il dossier di Legambiente sulla contaminazione da pesticidi nei prodotti ortofrutticoli e trasformati, che rivela inquietanti verità: fino a 21 principi attivi su un solo prodotto irregolare, ma anche 11, 13 e 14 sostanze su campioni ‘in regola’. Nonostante la crescente…
Nel terzo trimestre del 2015, tra i prodotti vegetali l’Istat rileva un aumento tendenziale dei prezzi. Molto consistente per l’olio d’oliva (+38,4%); variazioni positive più contenute si registrano per patate (+14,6%), ortaggi e piante (+5,5%) e frutta (+2,4%). Le diminuzioni maggiori si…
Gli italiani sono i più magri d’Europa, con il 10 per cento dei cittadini obesi contro il 25 per cento degli inglesi, in testa alla classifica davanti a lussemburghesi e ungheresi. E’ quanto emerge da una analisi della Coldiretti su dati Istat…
Martedì 28 luglio, è ortofrutta day in tutte le regioni italiane. Ad organizzare il singolare evento è la Coldiretti, che spiega: “Dalla rivoluzione epocale nei consumi agli effetti delle speculazioni in atto fino ai nuovi mestieri della frutta ma anche blitz solidali…
Sono sempre preziosi i consigli che ci consentono di abbinare cibi freschi e naturali allo stare bene, anche in fatto di abbronzaturaPartiamo dalle famose carote, che, si sa, sono universalmente note per essere ricche di vitamina A e Betacarotene che, oltre a…
L’abuso di caffè è l’errore alimentare piu’ frequente degli studenti che si preparano ad affrontare l’esame di maturità, perché provoca eccitazione, ansia ed insonnia che fanno perdere concentrazione e serenità mentre la frutta aiuta a rilassarsi e a combattere il grande caldo…
In Italia sono scomparse dalla tavola tre varietà di frutta su quattro ma grazie al lavoro degli agricoltori molti vegetali sono stati salvati dall’estinzione e tornano in tavola, dal mais rosso al pomodorino zebrato fino alle patate blu. Secondo la Coldiretti in…
L’effetto del maggior consumo di cibi calorici abbinato a bevande alcoliche ha portato un aumento di peso fino a 2 chili per quanti non sono riusciti a resistere al tour de force alimentare durante il quale sono state assunte circa 15mila-20mila chilocalorie.…
