Oggi: 19 Settembre 2024
Dal 18 al 20 maggio a Mantova si svolge il Food&Science Festival che indagherà le relazioni tra cibo e scienza attraverso oltre 200 conferenze, incontri, laboratori, spettacoli, mostre e degustazioni. Quest’anno – tema equilibrio – il Festival vedrà la partecipazione di esperti…
Si svolge alla fiera di Verona in contemporanea con il Vinitaly Sol&Agrifood, il salone dell’agroalimentare di qualità, vetrina delle produzioni made in Italy. L’edizione 2017 ha visto la partecipazione di circa 300 aziende di medio-piccole dimensioni. B2b, degustazioni, workshop, incontri con i…
A Siena il 5 e il 6 ottobre c’è il Millennians Fest 2017, organizzato dall’Università di Siena e dedicato alle nuove storie e nuove idee per la sostenibilità e la tutela dell’ambiente partendo da nuovi stili di vita e dalla filiera del…
Quanto vale il biologico in Italia? Il giro d’affari al consumo è superiore ai 2,1 miliardi di euro nel solo canale domestico, senza considerare quindi tutto quello che passa attraverso la ristorazione, i bar, le mense e in generale il food service.…
L’Irlanda ha annunciato che devolverà 60 milioni di euro al World Food Programme nei prossimi 3 anni. La notizia è stata divulgaa ieri sera a EXPO durante l’evento “It begins with me. How the world can end hunger in our lifetime”, organizzato…
Presentato a Expo dal Ministro Martina il Food Act, ovvero il piano di azioni per la valorizzazione della cucina italiana, durante il secondo Forum della Cucina italiana. Forum che per raggiungere gli obiettivi del Piano, diviene organizzazione permanente di lavoro e confronto fra…
A Roma, Fondazione MAXXI, dal 29 maggio all’8 novembre, si svolge la mostra FOOD dal cucchiaio al mondo, a cura di Pippo Ciorra insieme allo staff curatoriale del MAXXI Architettura e del MAXXI Arte, che racconta come il cibo attraversa, cambia e…
