Oggi: 22 Novembre 2024
Equilibrio, varietà e moderazione, all’insegna della tradizione italiana e della dieta mediterranea, con un occhio alla migliore ricerca scientifica ed uno alla sostenibilità: questi gli “ingredienti” della Edizione 2018 delle Linee Guida per una Sana Alimentazione Italiana, realizzata dal CREA, con il…
Si può parlare di svolta salutistica per gli italiani? Sembrerebbe proprio di sì dagli ultimi aggiornamenti riguardo alla dieta protagonista del menù da spiaggia, più orientata al benessere che non alla golosità: piu’ di uno su quattro (27%) porta da casa insalata…
Quasi un italiano su dieci per una percentuale del 7,6% ha seguito una dieta vegetariana o vegana. E il trend è in aumento, con i vegani triplicati nell’ultimo anno per un totale di 1,8 milioni di persone.…
C’è troppo sale nella nostra dieta: tra quello naturalmente contenuto negli alimenti (10%), quello che aggiungiamo noi con la saliera (36%) e quello presente nei prodotti trasformati (54%), siamo assai più esposti al rischio di malattie cardiovascolari e renali. Ridurre il sale,…
Biologico, tutti gli indicatori più importanti sono in crescita: dalle superfici (+7,5% rispetto al 2014), agli operatori (+8,2% rispetto al 2014), alle vendite (+15% rispetto al 2014). Ma non è solo il mercato interno ad ottenere ottimi risultati: l’export cresce addirittura del…
Sono passati dieci anni da quando la dottoressa Luciana Baroni ha presentato le Linee Guida che hanno ispirato la VegPyramid, per la dieta vegetariana. Oggi arriva l’aggiornamento, ovvero Il PiattoVeg, che vuole rappresentare una moderna guida alimentare per i vegetariani italiani e…
Gli italiani sono i più magri d’Europa, con il 10 per cento dei cittadini obesi contro il 25 per cento degli inglesi, in testa alla classifica davanti a lussemburghesi e ungheresi. E’ quanto emerge da una analisi della Coldiretti su dati Istat…
Avete mai sentito la frase: mangiare sano costa troppo? Può esssere vero, ma se si posseggono le adeguate conoscenze nutrizionali, è possibile contenere la spesa senza penalizzare i principi di una corretta alimentazione. Si possono acquistare cibi che costano “meno” ma “valgono…
Dopo quattro edizioni svoltesi a Imperia, il Forum Internazionale Dieta Mediterranea si trasferisce ad Expo per inserirsi nel programma degli eventi coordinati dal MIPAAF per la Settimana della Dieta Mediterranea Patrimonio Unesco ad Expo (da lunedì 14 fino a domenica 20 settembre)…
Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali comunica che da lunedì 14 settembre, fino a domenica 20 settembre si svolge ad Expo la settimana della dieta mediterranea patrimonio Unesco.Nel corso dell’evento saranno organizzati presso lo spazio Mipaaf del Padiglione Italia, il…
