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Pesce spada probiotico dal Cnr

Realizzato da ricercatori dell’Istituto di scienze delle produzioni alimentari del Cnr un filetto di spada pronto da mangiare e in grado di veicolare nell’intestino umano probiotici selezionati senza subire alterazioni nel suo contenuto proteico. Lo studio è stato pubblicato sulla rivista Journal…

La notte dei ricercatori del CNR

Torna protagonista la ‘Notte europea dei ricercatori’, l’evento promosso dall’Unione Europea il 25 settembre (decimo anno) per avvicinare il grande pubblico ai temi dell’innovazione e del progresso scientifico. Il Consiglio nazionale delle ricerche, con la sua multidisciplinare rete scientifica diffusa in tutta…

Fotovoltaico, si studiano nuovi materiali

Ricercatori dell’Istituto Spin-Cnr, in collaborazione con Negli ultimi anni si è assistito ad una rivoluzione nel campo dei nuovi materiali fotovoltaici. Tra questi le ‘perovskiti’ ibride organico/inorganiche sono in grado di convertire il 20% dell’energia solare in energia elettrica. L’aspetto negativo è…

Cnr, sviluppato un sistema che produce idrogeno

Un team dell’Istituto di chimica dei composti organometallici del Consiglio nazionale delle ricerche (Iccom-Cnr) di Firenze, diretto da Francesco Vizza ha sviluppato un sistema che produce idrogeno pulito con un risparmio energetico del 60%, grazie all’impiego di elettrodi nanostrutturati e alcol etilico.“Comunemente…

Cnr, dal Nord Adriatico modifiche al clima globale

La campagna oceanografica Carpet dell’Ismar-Cnr rileva nel bacino cambiamenti nella dinamica delle acque, conseguenti all’inverno particolarmente mite e piovoso. Le conseguenze, attese nell’area già in primavera, hanno effetti sulle dinamiche dell’intero pianetaSi è appena conclusa nell’Adriatico settentrionale la campagna oceanografica internazionale ‘Carpet,…

Pasta italiana a rischio?

L’allarme è del CNR. Il frumento duro rappresenta una delle fonti primarie di calorie e proteine per gran parte dell’umanità ma i cambiamenti climatici nella regione mediterranea, area di elezione della specie, pongono problemi per la sua coltivazione, spingendola sempre più a…