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Il prosecco va in Cina per essere … studiato

Siglato oggi accordo con il quale il Prosecco Doc diviene ufficialmente materia di studio per gli studenti della Shanghai Trade School. Un modulo di 14 ore inserito nel programma scolastico di migliaia di giovani iscritti che anelano a diventare professionisti della Ristorazione…

L’ozono in vigna: una cura green per piante e cantine

L’uso di acqua ozonizzata ed elettrolizzata in viticoltura come tecnica di supporto o alternativa all’uso di sostanze chimiche tradizionali nella difesa da patogeni, come pesticidi e antiparassitari, e nella santificazione delle cantine, viene incontro al tema della sostenibilità ambientale. Tra gli obiettivi infatti,…

Parmigiano Reggiano DOP: un concorso per vincere Expo

Segnaliamo un’altra iniziativa del Consorzio Tutela Parmigiano Reggiano DOP.“A partire da mercoledì 15 Luglio – informa il Consorzio Tulela Parmigiano Reggiano – e fino al 15 Settembre 2015, acquistando il nostro prodotto direttamente in caseificio, sarà possibile vincere 2 biglietti di ingresso…

Tutela del mare, accordo Ispra Marina Militare

E’ stato siglato oggi, presso Palazzo Marina, sede dello Stato Maggiore Marina, l’accordo di collaborazione tra la Marina Militare e l’Istituto Superiore per la Protezione e la Ricerca Ambientale (ISPRA) per lo svolgimento delle attività in materia di sicurezza nazionale e salvaguardia…

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