Oggi: 6 Febbraio 2025
Dopo quattro edizioni svoltesi a Imperia, il Forum Internazionale Dieta Mediterranea si trasferisce ad Expo per inserirsi nel programma degli eventi coordinati dal MIPAAF per la Settimana della Dieta Mediterranea Patrimonio Unesco ad Expo (da lunedì 14 fino a domenica 20 settembre)…
Gli insetti possano essere una delle soluzioni per combattere diverse problematiche legate alla malnutrizione. Gli insetti forniscono proteine di alta qualità, ricchi di fibre e micronutrienti. I vantaggi non si limiterebbero alla salute, ma presenterebbero anche benefici per l’ambiente, come una minore…
Il Consiglio dei Ministri ha approvato lo schema di disegno di legge di delegazione europea che all’art.4 contiene la delega per la reintroduzione nel nostro ordinamento dell’indicazione obbligatoria della sede dello stabilimento di produzione o confezionamento per i prodotti alimentari e per…
Incredibile la performance del salame di Varzi DOP preaffettato, con 65.681 vaschette prodotte, il 208% in più rispetto al 2013, che si era chiuso invece con 31.510 vaschette (fonte IPQ – Istituto Parma Qualità).I dati testimoniano che gli estimatori del salame di…
A far segnare il maggior incremento degli acquisti nel 2015 sono i prodotti etnici con un aumento record del 18 per cento rispetto allo scorso anno. E’ quanto emerge da una analisi della Coldiretti relativa al primo semestre dell’anno sulla base del…
Il grana Padano Riserva DOP è stato premiato con la medaglia d’oro all’International Cheese Award di Nantwich, manifestazione che mette a confronto i migliori formaggi del mondo, con una sorta cioè di “Oscar” dei formaggi, che si svolge ogni anno in Inghilterra.“Per…
Dopo il riconoscimento dell’Indicazione Geografica Protetta avvenuto lo scorso 24 aprile, la Finocchiona IGP, in pochi mesi, ha fatto una partenza che si potrebbe definire in gergo sportivo, bruciante.Nel solo mese di maggio infatti, sono stati prodotti 85mila Kg di prodotto, pari…
Partirà a settembre un tavolo tecnico promosso dal ministero della Salute per individuare le principali problematicità e le possibili contromisure in tema di nutrizione e corretta alimentazione, a cui parteciperanno le società scientifiche, gli esperti, le Regioni. Lo ha annunciato ad Expo…
Il blocco delle attività della flotta da pesca italiana si estende ora lungo tutto l’Adriatico da Trieste a Bari. A darne notizia è Coldiretti Impresapesca nel sottolineare che il provvedimento di fermo si allarga al tratto di costa da Pesaro a Bari…
Salgono al numero record di 4886 le “bandiere del gusto” a tavola assegnate all’Italia nel 2015 sulla base delle specialità alimentari tradizionali presenti sul territorio nazionale. E’ quanto segnala la Coldiretti che nel padiglione “No farmers no party” all’Expo di Milano ha…
