Oggi: 6 Febbraio 2025
In partenza la campagna istituzionale “#iomangioitaliano”, realizzata dal Ministero delle politiche agricole in collaborazione con la FIGC. Testimonial, il commissario tecnico della Nazionale di calcio, Cesare Prandelli, protagonista dello spot in onda da questa sera.La campagna di comunicazione, sottolinea il ministero in…
Identificare e valorizzare le “Migliori Pratiche di Sviluppo Sostenibile per la Sicurezza Alimentare” (Best Sustainable Development Practices on Food Security – BSDP) in coerenza con il tema dell’Esposizione Universale milanese “Nutrire il Pianeta, Energia per la Vita”. E’ l’obiettivo del programma “Feeding Knowledge”…
Con la crisi crolla la spesa a tavola degli italiani che nel 2014 dicono addio alla dieta mediterranea, dalla pasta (-5 per cento) all’extravergine (-4 per cento), dal pesce (-7 per cento) alla verdura fresca (-4 per cento) rispetto al 2013. E’…
E’ stato firmato oggi il Protocollo d’intesa per la tutela e la valorizzazione delle produzioni agroalimentari DOP e IGP sulla piattaforma online eBay. L’accordo è stato siglato tra il Mipaaf, eBay e l’Associazione Italiana Consorzi Indicazioni Geografiche (AICIG). Lo ha reso noto…
Piu’ di due italiani su tre (67 per cento) non hanno tagliato la spesa a tavola per il pranzo di Pasqua, tra i quali il 62 ha mantenuto lo stesso budget e il 5 per cento lo ha addirittura aumentato. E’ quanto…
ll fatturato del vino e degli spumanti in Italia cresce del 3 per cento e raggiunge nel 2013 il valore record di 9,3 miliardi per effetto soprattutto delle esportazioni che per la prima volta hanno superato i 5 miliardi (+7 per cento)…
Una ricerca condotta dell’Istituto di biologia ambientale e forestale del Consiglio nazionale delle ricerche (Ibaf-Cnr) nell’ambito del progetto Sanpei fornisce dati utili a valorizzare le specie di acquacoltura biologiche autoctone adatte al consumo dei bambini, ora pubblicati nel volume ‘Sano come un…
Salgono a 262 le Dop e Igp italiane registrate in ambito comunitario. Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali informa infatti che è stato pubblicato nella Gazzetta Ufficiale dell’Unione Europea l’iscrizione nel registro delle denominazioni di origine protette e delle indicazioni…
“L’educazione al gusto e la salute del nascituro, iniziano già nella pancia della mamma, ecco perché l’alimentazione in gravidanza e nei primi mesi di vita determina quello che saremo da adulti.”E’ la premessa della dottoressa Renata Alleva, PhD in Biochimica Specialista in…
Lo Strachitunt, formaggio erborinato a latte intero crudo di vacca, prodotto con l’antica tecnica delle due paste e sottoposto ad una stagionatura medio-lunga di almeno 75 giorni, è ufficialmente Dop. È infatti stato pubblicato nella Gazzetta Ufficiale dell’Unione Europea il Regolamento di…
