Il “Salame felino” e la “Mela Rossa di Cuneo” sono i due nuovi IGP (indicazione geografica protetta) italiani riconosciuti dalla Commissione Europea il 6 marzo. Con “il Ficodindia di San Cono”, che il 7 marzo ha ottenuto per l’Italia una nuova Denominazione d’origine protetta (DOP), il nostro paese arriva a contare 249 prodotti DOP e IGP, a conferma della leadership consolidata che l’Italia detiene in Europa.
Secondo un recente rapporto, le indicazioni geografiche dell’UE valgono circa 54 miliardi di euro a livello mondiale. In Italia nel 2010 il valore delle vendite dei prodotti IG ammontava a quasi 12 miliardi di euro, ripartiti quasi equamente tra prodotti e alimenti agricoli (che rappresentano il 51% del volume di vendita) e vini (il 48%). Le bevande spiritose rappresentano invece solo l’1% delle vendite.
